Porady
Triki barmańskie, proporcje, lód, szkło i dodatki, które realnie zmieniają smak.
Zobacz wpisy →Miejscu, w którym miksologia staje się prosta, przyjemna i… naprawdę smaczna. Jeśli szukasz pomysłu na szybki drink po pracy, koktajl na randkę albo efektowną propozycję na domówkę, jesteś w dobrym miejscu. Znajdziesz tu przepisy krok po kroku, podpowiedzi dotyczące proporcji, szkła i dodatków oraz inspiracje, które pomagają wyciągnąć maksimum smaku nawet z kilku składników.
Dopiero zaczynasz i chcesz ogarnąć podstawy bez stresu? Zajrzyj do kategorii Poradnik dla początkujących – podpowiadamy tam, jak czytać receptury, czym zastąpić brakujące akcesoria i jak robić drinki, które wyglądają i smakują jak z baru. Rozgość się i wybierz coś dla siebie!
Wybierz temat i wskakuj w przepisy, poradniki oraz inspiracje — od podstaw po miksologię w wersji „level up”.
Triki barmańskie, proporcje, lód, szkło i dodatki, które realnie zmieniają smak.
Zobacz wpisy →Short, long, aperitif, after dinner, shoty — wybierz styl podania i miksuj pod okazję.
Zobacz wpisy →Słodkie, kwaśne, gorzkie, wytrawne — szybki wybór koktajlu pod nastrój i apetyt.
Zobacz wpisy →Masz gin, rum albo Campari? Znajdź przepis dopasowany do tego, co jest w barku.
Zobacz wpisy →Pomysły na drinki na lato, jesień, zimę i wiosnę — składniki, klimat i okazje w punkt.
Zobacz wpisy →Jak skompletować barek, szkło i bazowe składniki bez chaosu i bez przepłacania.
Zobacz wpisy →Shaker, jigger, muddler… co warto mieć, jak używać i jak wybrać sensownie.
Zobacz wpisy →Syropy, infuzje i aromatyzowanie alkoholi — prosty sposób na autorski charakter drinków.
Zobacz wpisy →Balans smaków, tekstury i techniki na poziomie pro — gdy chcesz wejść poziom wyżej.
Zobacz wpisy →Koktajle z dawnych lat i ich historie — świetne inspiracje, gdy masz dość „ciągle tego samego”.
Zobacz wpisy →(FAQ) to miejsce, w którym zbieram najczęstsze wątpliwości dotyczące drinków i domowego miksowania. Jeśli zastanawiasz się nad proporcjami, zamiennikami składników, wyborem szkła, lodu czy techniką mieszania – tutaj znajdziesz szybkie, konkretne odpowiedzi. Zajrzyj, zanim zrobisz kolejnego koktajlu „na oko”, i korzystaj z podpowiedzi, które oszczędzają czas oraz ratują smak.
Fakty i Mity to kategoria, w której rozprawiam się z barmańskimi „prawdami” powtarzanymi w nieskończoność. Sprawdzamy, co naprawdę działa w drinkach (a co jest tylko efektowną legendą), wyjaśniamy skąd biorą się błędy w proporcjach, składnikach i technikach oraz podpowiadamy, jak robić koktajle lepiej bez zbędnych komplikacji. Jeśli lubisz wiedzieć dlaczego coś smakuje tak, a nie inaczej — zacznij właśnie tutaj.
Cześć! Miło mi, że tu jesteś. RobDrinki.pl powstało z prostej potrzeby: chciałem mieć jedno miejsce, w którym da się szybko znaleźć konkretne przepisy na drinki, ale też zrozumieć „dlaczego to działa” – bez lania wody, bez przekombinowanych składników i bez sprzętu, którego nie ma w domu. Jeśli lubisz smakować, testować i podkręcać klasyki po swojemu, to jesteś dokładnie w odpowiednim miejscu.
Na blogu znajdziesz receptury zarówno na wieczory, gdy masz ochotę na coś prostego, jak i na okazje, kiedy chcesz zrobić efekt „wow”. Staram się, aby każdy przepis był jasny: co kupić, jak mieszać, w jakiej kolejności, jak dobrać szkło, lód i dodatki. A jeśli dopiero startujesz – spokojnie. W kategorii Poradnik dla początkujących zebrałem najważniejsze podstawy, które pozwalają robić świetne koktajle bez stresu i bez zgadywania proporcji.
Dla fanów klasyki polecam regularnie zaglądać do Klasycznych drinków, gdzie znajdziesz sprawdzone receptury i warianty, które możesz dopasować do swoich smaków. Jeśli natomiast szukasz inspiracji na spotkania ze znajomymi, imprezy lub sezonowe okazje, sprawdź Drinki na imprezę – tam królują pomysły proste do zrobienia, a jednocześnie efektowne w podaniu.
Dbam też o to, żeby na RobDrinki.pl było praktycznie. Dlatego poza przepisami znajdziesz u mnie podpowiedzi dotyczące składników, zamienników, a także dodatków, które robią różnicę: syropów, owoców, ziół czy przypraw. To właśnie detale sprawiają, że nawet najprostszy koktajl może smakować jak w dobrym barze – i dokładnie to chcę Ci tutaj ułatwić.
Na koniec mała prośba: jeśli testujesz przepisy, wracaj i sprawdzaj nowości – blog cały czas się rozwija. A jeżeli masz swój ulubiony drink, którego tu jeszcze nie ma, daj znać w komentarzu. Bardzo często to właśnie propozycje czytelników stają się inspiracją do kolejnych wpisów.
Rozgość się, wybierz kategorię, która pasuje do Twojego nastroju i… do dzieła. Niech w Twojej szklance zawsze będzie coś dobrego!
Ostatnio komentowane: