Janusz Olszewski
Janusz Olszewski – barman praktyk, który za barem spędził więcej godzin niż większość z nas przy kuchennym blacie. Pracował w koktajl barach i hotelach, gdzie uczył się, jak łączyć smaki tak, by drink był nie tylko efektowny, ale też zbalansowany i powtarzalny. Na RobDrinki.pl dzieli się doświadczeniem z realnej pracy w gastronomii: od doboru szkła i lodu, przez techniki shakowania, po układanie domowego barku. W swoich przepisach stawia na przejrzyste instrukcje, sprawdzone proporcje i odpowiedzialne podejście do alkoholu, dzięki czemu czytelnicy mogą zaufać jego rekomendacjom.
Kontakt: janusz_olszewski@robdrinki.pl