Likier, którego butelka ozdobiona jest charakterystycznym jeleniem z krzyżem, zdobył uznanie niemal na całym świecie. Jägermeister, likier z Niemiec, słynie z wyjątkowego smaku, ale czy znasz jego niezwykłą historię? Dowiedz się, jak powstał i co sprawiło, że stał się jednym z najbardziej rozpoznawalnych trunków.
Początki w Wolfenbüttel
Historia Jägermeistera rozpoczyna się w 1934 roku w niemieckim miasteczku Wolfenbüttel. Jego twórcą był Curt Mast, który przejął rodzinny biznes zajmujący się produkcją octu. Młody Mast zdecydował jednak, że octowy interes nie spełnia jego ambicji i zaczął eksperymentować z alkoholami.
Po wielu próbach stworzył unikalną recepturę, składającą się z aż 56 składników, takich jak cynamon, imbir, anyż gwiazdkowy, jałowiec czy skórka cytrusowa. Efekt? Likier zyskał nie tylko charakterystyczny smak, ale także stał się symbolem jakości i niemieckiej tradycji.
Symbol jelenia, czyli jak powstało logo Jägermeistera
Wielu uważa, że tajemniczym składnikiem likieru Jägermeister jest krew jelenia – to jednak tylko mit. Skąd więc pochodzi symbolika jelenia na butelce? Logo marki inspirowane jest legendą św. Huberta, patrona myśliwych.
Zgodnie z legendą Hubert, podczas polowania, ujrzał jelenia z jaśniejącym krzyżem między porożem, co doprowadziło go do duchowej przemiany. „Jägermeister” oznacza po niemiecku „mistrz myśliwski” i to właśnie od tej opowieści pochodzi charakterystyczne logo likieru.
Sposoby podania, czyli jak najlepiej pić Jägermeistera?
Jägermeister to wyjątkowo uniwersalny likier, który świetnie sprawdza się na różnych okazjach. Marka dostępna jest między innymi w sklepie Alkobox, który oferuje szeroki wybór trunków premium. Najbardziej popularny sposób podania to „na strzała”, czyli mocno schłodzony – najlepiej do temperatury -18°C. W tej formie likier ukazuje pełnię swojego ziołowego smaku.
Jeśli jednak szukasz czegoś mniej intensywnego, spróbuj klasycznych koktajli takich jak Jagerbomb (z napojem energetycznym) czy miksów z colą lub tonikiem. Warto również sięgnąć po nowe warianty, takie jak Jägermeister Orange lub Scharf Hot Ginger – idealne dla osób poszukujących oryginalnych smaków.
Jägermeister Manifest – wersja premium kultowego likieru
Dla prawdziwych koneserów marka przygotowała specjalny wariant premium – Jägermeister Manifest. Likier ten poddawany jest podwójnemu procesowi maceracji, co nadaje mu wyjątkową głębię smaku i złożony aromat.
Manifest wyróżnia się nutami wanilii, karmelu, suszonych owoców oraz korzennych przypraw. To propozycja dla osób ceniących nie tylko tradycję, ale i nowe doznania smakowe, które świetnie sprawdzają się zarówno podczas eleganckich kolacji, jak i wieczornego relaksu.
Poznając historię Jägermeistera, łatwo zauważyć, że jego siła tkwi w połączeniu tradycji z innowacją. Może właśnie dlatego ten niemiecki likier od niemal wieku cieszy się niesłabnącą popularnością na całym świecie.
