Cachaca to jedno z najbardziej znanych brazylijskich destylatów, będąc istotnym elementem kultury i tradycji tego kraju. W tej kategorii, zgłębiamy tajemnice tego niepowtarzalnego trunku, którego historia sięga aż XVI wieku.
Cachaca, często określana jako brazylijskie rum, produkowana jest z soku z trzciny cukrowej, różniąc się tym od większości rumów, które powstają z melasy. Jej smak i aromat są niezwykle charakterystyczne, a zróżnicowanie między poszczególnymi markami i rodzajami Cachaca jest zdumiewające.
W naszych artykułach znajdziecie informacje o tym, jak jest produkowana Cachaca, jakie są jej rodzaje, a także jak prawidłowo jej degustować. Omówimy zarówno Cachaca Biala (białą), która jest idealna do koktajli, jak i Cachaca Ouro (złotą), dojrzewającą w beczkach z drzewa, co nadaje jej wyjątkowej głębi smaku.
Ponadto, będziemy eksplorować różne przepisy na koktajle z użyciem Cachacy, z najbardziej znanym z nich, Caipirinha na czele. Z nami odkryjecie, jak to prosty, a jednocześnie wyrafinowany alkohol, potrafi wzbogacić każdą domową imprezę czy profesjonalne spotkanie degustacyjne.
Jeżeli jesteście ciekawi tego, co Brazylijska kultura ma do zaoferowania poza sambą i piłką nożną, kategoria Cachaca jest idealnym miejscem, by rozpocząć tę podróż. Zapraszamy do odkrywania z nami świata Cachaca!