RodzajLong drink Szkłohot toddy Receptura
PrzygotowanieStandardowo wg IBA kawę, whisky oraz cukier podgrzewa się razem, ale nie czeka się na moment wrzenia. Następnie całość przelewa się do szkła typu hot toddy, dodaje się śmietankę, bądź też bitą śmietanę, którą można posypać cynamonem lub też zetrzeć na nią kawałki czekolady. Są to jednak dodatkowe wariacje, które nie są konieczne. Istnieje również forma przygotowania irish coffee, którą częściej wykonuje się w barach niż w domach – mianowicie z podpalaniem. Do szkła hot toddy wlewamy whisky oraz dodajemy odrobinę cukru. Podpalamy whisky, następnie przelewamy wczesniej podgrzaną kawę (z im większej wysokości tym większy efekt oraz płomień), następnie dodajemy śmietankę i opcjonalne dodatki. Drink serwujemy na gorąco! |
|
